×
Ein Napf, ein Teller – Rezepte für Hund und Mensch

Ein Napf, ein Teller – Rezepte für Hund und Mensch

BARF Rezepte
Date 06.09.2017

Jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und als fachkundige Tierhalterin verbindet die Ernährungsexpertin zu einem geschmackvollen Ganzen: Leckere und gesunde Gerichte für zweibeinige Gourmets, von denen während der Zubereitung passende Komponenten auch für den Vierbeiner kombiniert werden. So entstehen schmackhafte Mahlzeiten, die zwar nicht den Anspruch einer langfristigen, vollwertigen Ernährung des Hundes erheben, aber für spannende Abwechslung im Napf und gemeinsame Genussmomente sorgen!

Putengeschnetzeltes mit Kartoffeln

Zubereitungsdauer

1,5 Std. (45 Min. Vorbereitung, 45 Min. Kochen)

Gemeinsame Zutaten

  • 500 g Putenbrust
  • 2 Möhren
  • 250 ml Brühe
  • Öl
  • Sahne oder Milch
  • Butter
  • Mehl
  • etwas Kerbel

 Zusätzlich für den Mensch

  • 50 g Speck
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Champignons
  • Salz
  • Pfeffer
  • Preiselbeeren
  • 400 g Kartoffeln
  • ggf. etwas Marsala (Wein)

Putenbrust waschen und in Würfel schneiden. Möhren waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und die Putenbrustwürfel darin von allen Seiten anbraten. Die Möhren zufügen und kurz mit andünsten. Beides wieder aus der Pfanne nehmen. Butter in der Pfanne schmelzen und mit Mehl abbinden. Die Brühe angießen und gut rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Nun das Putenfleisch und die Möhren wieder zufügen und alles gar ziehen lassen.

Jetzt werden die Gerichte getrennt.

Für den Hund

Einige gekochte Kartoffeln unter den Anteil mischen.

Für den Mensch

Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebeln zufügen und andünsten. Champignons ebenfalls zufügen und mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Speck-Zwiebel-Champignon-Mischung zu der Putenbrust in die Soße geben und mit Salz, Pfeffer sowie ggf. Marsala abschmecken. Sehr gut passt es, wenn Sie die Soße außerdem mit Preiselbeeren abrunden. Dazu servieren Sie gekochte Kartoffeln.

TIPP:

Etwas frischer Kerbel macht das Gericht für Mensch und Hund besonders schmackhaft!

Sie haben Fragen zur artgrechten Ernährung von Hunden und Katzen? Wenden Sie sich gern per E-Mail an [email protected] oder telefonisch an uns!

Kostenlose Kundenberatung

0 800 - 12 17 120

Beitrag teilen
 

Beliebteste Beiträge aus dieser Kategorie


Produkte aus dem BARF Shop

NEU
TACKENBERG Einkaufschip
TACKENBERG Einkaufschip
€ 0,001€ 0,00/kg
CLASSIC
Ganze Rinderkehlköpfe
Ganze Rinderkehlköpfe
€ 2,891€ 3,85/kg
CLASSIC
Rehgulasch
Rehgulasch
€ 4,991€ 9,98/kg
CLASSIC
Knochenmix vom Rind
Knochenmix vom Rind
€ 3,891€ 3,89/kg
CLASSIC
Rindfleisch in Würfeln
Rindfleisch in Würfeln
€ 6,491€ 7,64/kg
NEU
Ratten Springer
Ratten Springer
€ 12,791
NEU
Hühnerbrust mit gekochtem Reis
Hühnerbrust mit gekochtem Reis
€ 3,601€ 7,20/kg
%
COMPLETE
BARF Menü vom Pferd mit Apfel, Möhre &  Süßkartoffel
BARF Menü vom Pferd mit Apfel, Möhre & Süßkartoffel
€ 5,09 € 4,581€ 9,16/kg
CLASSIC
Wellness vom Rind
Wellness vom Rind
€ 2,791€ 5,58/kg
@tackenberg

Teile deine schönsten TACKENBERG-Momente auf Instagram unter dem Hashtag #tackenberg.
Mit etwas Glück inspiriert bald auch dein Beitrag die TACKENBERG-Community.