×
BARF Expertenkolumne: Man ist, was man isst.

BARF Expertenkolumne: Man ist, was man isst.

Artgerechte Ernährung
Date 26.09.2017

Das Wort Nutrigenomik setzt sich zusammen aus den Begriffen Nutrimentum (lat. Nahrung) und Genomik (die Analyse aller aktiven Gene). Dieser relativ neue Forschungszweig befasst sich mit dem Zusammenspiel der Ernährung und der Gene, bzw. wie Nahrungsmittel Teile der DNA beeinflussen.

Jedes Gen stellt Proteine her, die wichtige Aufgaben im Körper übernehmen, z. B. als Hormone unterschiedliche Prozesse steuern. Nicht alle Gene produzieren zu jeder Zeit Proteine. Die Menge kann sich ändern, indem Gene aktiviert oder inaktiviert werden. Diese Regulierung – auch Genexpression genannt – kann sich sowohl positiv als auch negativ auf die Gesundheit auswirken. Gesteuert wird der gesamte Prozess durch das Epigenom (eine Schicht, die die DNA umgibt), das auf Signale der Umwelt reagiert. Unter anderem auch auf Nahrungsmittel …

Das Epigenom wird von Generation zu Generation vererbt, sodass sich die Ernährung der Eltern nicht nur auf ihr eigenes Epigenom auswirkt, sondern auch auf das ihrer Nachkommen. Man kann das Epigenom beeinflussen, indem man z. B. mit frischen, hochwertigen Nahrungsmitteln neue Impulse setzt. Dies gilt für unsere Ernährung ebenso, wie für die unserer Vierbeiner. Dr. Jim Kaput, ein Pionier der Nutrigenomik, fasst diesbezüglich fünf Leitsätze zusammen:

  1. Gewöhnliche Nahrungschemikalien wirken direkt oder indirekt auf das Genom, um die Genexpression oder -struktur zu verändern.
  2. Unter bestimmten Umständen kann die Ernährung ein ernstzunehmender Risikofaktor für eine Reihe von Krankheiten sein.
  3. Einige ernährungsregulierte Gene spielen wahrscheinlich eine Rolle bei Vorkommen, Verlauf und Schweregrad chronischer Erkrankungen.
  4. Der Grad, in dem die Nahrung das Gleichgewicht zwischen gesunden und kranken Zuständen beeinflusst, kann von der genetischen Ausstattung abhängen.
  5. Eine diätetische Anpassung nach Kenntnissen des Nährstoffbedarfs, Ernährungs-zustands und Genotyps ("Individualisierte Ernährung") kann eingesetzt werden, um chronische Krankheiten zu verhindern, zu lindern oder zu heilen.

In der nächsten BARF Experten-Kolumne erklärt Swanie Simon, wie die Nahrung auf genetischer Ebene die Gesundheit unserer Hunde und Katzen beeinflusst und wie man Kenntnisse aus der Nutrigenomik nutzen kann, um die Gesundheit unserer Tiere zu verbessern.

Begriffsklärung

Genom

Das Genom stellt die Gesamtheit aller Gene von einer Zelle, einem Bakterium oder einem Virus dar. Das Hundegenom enthält ca. 21.000 Gene.

Gen

Eine funktionale, physische Einheit der im Erbgut enthaltenen Informationen. Gene sind Teile der DNA, die u. a. benötigt werden um Proteine herzustellen. Sie werden von Eltern an ihre Nachkommen vererbt.

Genexpression

Als Genexpression bezeichnet man den Vorgang, bei dem die genetische Information umgesetzt und für die Zelle nutzbar gemacht wird. Variationen verursachen Veränderungen der Struktur und Funktion eines Proteins.


Swanie Simon

BARF-Expertin Swanie Simon Swanie Simon wurde 1962 in Deutschland geboren und lebte viele Jahre in den USA, wo sie als Hundetrainerin und Tierarzthelferin tätig war. Bereits 1982 begann sie, Tiere mit Naturheilmitteln zu behandeln und stieß auf die artgerechte Ernährung mit Rohfutter. BARF ist neben der Kräuterheilkunde bis heute ihr Spezialgebiet. Swanie Simon hat diverse Fachbücher veröffentlicht und hält europaweit Seminare. Seit 1991 lebt die gelernte Tierheilpraktikerin wieder in Deutschland. Ihr Wissen teilt sie u. a. in ihrer Schule www.thp-schule.de sowie mit dem neuen BARF-Futterplanrechner www.barf-check.de

 

Beitrag teilen
 

Produkte aus dem BARF Shop

Instagram
Die schönsten Momente mit deinem Liebling festhalten und mit Freunden und Familie teilen: Tierfotos lassen sich schnell knipsen, doch nicht alle werden auch schön. 
Wir haben 10 Tipps für richtig schöne Fotos mit deinem fellnasigen Liebling zusammengefasst! 🐶 🐱 Alle Tipps findest du in unserem Online-Magazin (Link in der Bio!)
Hast du auch ein Tierfoto, das dir besonders gut gelungen ist? ➡️ Dann markiere es mit dem #tackenbergtierfoto . Die besten Bilder teilen wir in unserer Story!

#tackenberg #hundeliebe #tierfotos #tierfotografie #hundeportrait #barf #selfie #fotografieren
WUFF WUFF! - Erkältung? Erschöpfung? Kenne ich nicht! ❌
Dank meiner Barf-Ernährung ist mein Immunsystem super stark. Woher das kommt? Durch die natürlichen Vitamine, Bakterien und Nährstoffe in meinem Futter. Der Winter kann kommen, Freunde!
Beste Hunde-Grüße! Eure Elsa 🐾
WUFF! Ich bin Pavel und heute hat mein Frauchen ein leckeres BARF-Rezept für mich gezaubert. Mit saftigem Pferdefleisch und leckerem Kürbis 😋 Aber schaut selbst ... das komplette Rezept findet ihr in unseren Highlights und im Online-Magazin auf der TACKENBERG-Webseite. Das war echt ein Leckerbissen, kann ich nur weiterempfehlen! Beste Hunde-Grüße von eurem Pavel! 🐾

#hundeliebe #tackenberg #barf #dogfood #barfrezept #rezepte #hundeernährung #gesund #artgerecht
Welche Hunderasse suchen wir? Du weißt es? Dann nimm an unserem Quiz in der Story teil! Wir wünschen einen guten Start ins Wochenende! 
Euer TACKENBERG-Team

#tackenberg #gesundeernährung #gesundehunde #barf #roh #hundefutter #hunderassen #hundeliebe
"Kann ich Fertigfutter & Rohfleisch mischen❓", fragen uns Kunden häufig. ‼ Das ist generell keine gute Idee... warum erfährst du in unserer Story. 
Viele Hundebesitzer, füttern dennoch aus Angst vor Mangelerscheinungen Fertigfutter hinzu. 🍖 🍲
Welche Erfahrungen habt Ihr mit dem Thema gemacht? Oder lehnt ihr die Mischung von 2 Futtersorten konsequent ab? 👉 Schreibt es hier in die Kommentare! 
#tackenberg #barf #trockenfutter #fertigfutter #hundeliebe #gesundeernährung #hundeernährung
WAU 🐾 Mein Name ist Elsa! Mein Frauchen verwöhnt mich mit leckeren BARF Menüs seit ich 10 Wochen alt bin. Die Vitamine und Nährstoffe aus dem frischen Futter machen mein Fell glänzend und pflegen meine Haut. Darauf will ich nie wieder verzichten müssen :) Liebe Grüße von eurer ELSA 🐾

#tackenberg #dogfluencer #barf #gesundesfutter #barffürhunde #dogfood #vitamine #nährstoffe
Ihre Vorteile im Abonnement
  •   5 % Rabatt ab der 1. Abo-Lieferung
  •   1. bis 3. neue Lieferung versandkostenfrei
  •   reduzierte Versandkosten
  •   doppelte Treue-Pfötchen auf Ihr Konto
  •   jederzeit kündbar (bis zu 3 Tage vor Versand)
  •   individuelle Warenzusammenstellung
  •   frei wählbare Liefertermine
  •   einfache Abo-Verwaltung
  •   bevorzugte Auftragsbearbeitung
Ihr Tackenberg-Abonnement
Mehr erfahren