×
 BARF Expertenkolumne: Die Energetik von Lebensmitteln

BARF Expertenkolumne: Die Energetik von Lebensmitteln

Artgerechte Ernährung
Date 20.04.2018

Energie

Der Energiegehalt (bzw. Brennwert) eines Lebensmittels gibt an, wieviel Energie ein Organismus durch die Verstoffwechselung der Nahrung gewinnen könnte. Der Brennwert wird in Kilokalorien (kcal) und/oder Kilojoule (kJ) angegeben. Eine kcal ist die Energie, die benötigt wird, um 1 Gramm Wasser um 1 Grad Celsius zu erwärmen. Eine Kalorie entspricht 4,1868 Joule. Der Gesamtbrennwert eines Lebensmittels ergibt sich aus der Zusammenrechnung des Energiegehaltes der einzelnen Nährstoffe (Fette, Proteine, Kohlenhydrate).

Energetik

Das Konzept der Energetik von Lebensmitteln stammt ursprünglich aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Hier geht es darum, wie unterschiedliche Nahrungsmittel den Körper nach der Aufnahme und Verdauung beeinflussen. Diese Kenntnisse werden eingesetzt, um das Wohlbefinden und die Gesundheit des zu behandelnden Menschen oder Tieres positiv zu unterstützen.

Die Energetik eines Lebensmittels wird grob in drei Kategorien aufgeteilt: warm, kühl und neutral. Wenn Sie z. B. an einem sehr heißen Tag Wassermelone essen, wirkt das erfrischend kühlend. Wassermelone ordnet man energetisch den kalten Lebensmitteln zu. Wenn Sie an einem kalten Wintertag einen Zimt-Ingwer-Tee trinken, wärmt Sie das auf. Sowohl Zimt als auch Ingwer gehören zu den heißen Nahrungsmitteln. Auch die Zubereitung der Lebensmittel beeinflusst ihre energetische Wirkung. Kalte Nahrungsmittel werden durch Erhitzen sowohl thermisch als auch energetisch wärmer. Ein weiterer Einflussfaktor ist die Kombination unterschiedlicher Lebensmittel. So kann man ein sehr kaltes Fleisch (z. B. Pferd) durch die Beigabe von warmen oder heißen Lebensmitteln (u. a. Ingwer, Fenchel) energetisch erwärmen.

Energetik in der Tiernahrung

Das Wissen um die Energetik von Lebensmitteln kann praktisch bei der Fütterung von Hunden und Katzen eingesetzt werden, um das Wohlbefinden des Vierbeiners und das Behandlungsergebnis bei Erkrankungen deutlich zu verbessern. Wenn z. B. ein Hund unter einer Krankheit mit Hitzesymptomen leidet – starkes Hecheln, Unruhe, hochrote Zunge oder Allergien mit Juckreiz – und man ihn mit einer sehr warmen Fleischsorte wie z. B. Lamm ernährt, wird es ihm schlechter gehen, weil er zusätzlich durch die energetische Wirkung des Futters erhitzt wird. Wechselt man auf eine kühle Fleischsorte wie z. B. Pferd, geht es dem erhitzten Hund deutlich besser. Ebenso kann man in warmen Jahreszeiten kühle und in kalten Jahreszeiten warme Lebensmittel einsetzen, um die Wetterlage auszugleichen.

Berücksichtigt man die energetischen Aspekte bei der Nahrungszusammenstellung, gibt dies dem Spruch von Hippokrates „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein“ eine ganz neue und einleuchtende Bedeutung!


Swanie Simon

BARF-Expertin Swanie SimonSwanie Simon wurde 1962 in Deutschland geboren und lebte viele Jahre in den USA, wo sie als Hundetrainerin und Tierarzthelferin tätig war. Bereits 1982 begann sie, Tiere mit Naturheilmitteln zu behandeln und stieß auf die artgerechte Ernährung mit Rohfutter. BARF ist neben der Kräuterheilkunde bis heute ihr Spezialgebiet. Swanie Simon hat diverse Fachbücher veröffentlicht und hält europaweit Seminare. Seit 1991 lebt die gelernte Tierheilpraktikerin wieder in Deutschland. Ihr Wissen teilt sie u. a. in ihrer Schule www.thp-schule.de sowie mit dem neuen BARF-Futterplanrechner www.barf-check.de

Beitrag teilen
 

Produkte aus dem BARF Shop

Instagram
😍Auch 2020 gibt es wieder unser beliebtes Fritz & Anna Magazin: 📖 In unserer neuen Ausgabe findet ihr heraus, wie tierische Begleiter zu Kollegen werden und erfahrt alles über unsere neue Frischetheke in Winsen/Luhe. 🥩Das Magazin bekommt ihr gratis zu jedem Einkauf in unserem Onlineshop! 🛒🛍
#tackenberg #hundeliebe #katzenliebe #barf #fritzundanna #neueausgabe #gratis
Krallen schneiden bei Hund & Katze: 👉 So geht es! ✂️ Nutze eine scharfe und saubere Krallenschere.
✂️ Gib deinem Liebling Gelegenheit, sich an die Krallenschere und das Halten der Pfote zu gewöhnen.
✂️ Bring deinen Vierbeiner in eine bequeme Position (am besten liegend).
✂️ Schneide die Kralle vorsichtig schrittweise und parallel zum Boden.

Schon gewusst? 🐾 Bei Hunden und Katzen, die häufig auf rauen Böden, wie Asphalt, laufen, ist das Krallenschneiden seltener bis gar nicht nötig. Erst, wenn du die Krallen beim Laufen klackern hörst und sie über den Pfotenballen hinausragen, sollten sie geschnitten werden.

#tackenberg #hundeliebe❤️ #katzenliebe❤️ #krallenschneiden #pflege #hundepflege #katzenpflege
Unser Tipp: 🥩 So taust du Fleisch zum BARFen auf!
😋 Am besten lässt du tiefgefrorenes Fleisch im geschlossenen Beutel im Warmwasserbad auftauen und fütterst die Säfte mit, denn sie enthalten viele Vitamine und Mineralien. 😋 Ideale Fütterungstemperatur ist „handwarm“. Schon gewusst? 🐶 Rohes Fleisch kannst du selbst dann noch füttern, wenn es stark riecht oder verfärbt ist, Hunde mögen es dann sogar besonders gerne. Aufgrund ihrer starken Magensäfte ist das unbedenklich.

#tackenberg #barf #barfen #hundeliebe #gesundeshundefutter #gesund #artgerecht #fleisch #zubereitung
Feines Näschen 🐱 Warum die Futterumstellung bei Katzen schwieriger ist und wie sie dir dennoch gelingt, zeigen wir dir in unserem Magazin ➡️ Link in der Bio! 
#tackenberg #barffürkatzen #barf #futterumstellung #katzenfutter #gesundeskatzenfutter #gesund
Tadaa🎉 unser Jahreskalender 2020 ist da! Dieses Jahr bedanken wir uns insbesondere bei den vielen Teilnehmern an unserer Facebook Fotoaktion. Eure Bilder machen unseren Kalender zu etwas ganz Besonderem ❣️ Den Kalender bekommt ihr gratis zu jeder Bestellung in unserem Onlineshop dazu und nur solange der Vorrat reicht! 🥳 ✨Highlight: Mit dem Kalender verpasst ihr auch keine unserer monatlichen Aktionen in diesem Jahr 😍

#tackenberg #gratisartikel #jahreskalender2020 #2020
#hundeliebe #katzenliebe #gesundeernährung #barf
+++POSTEN und GEWINNEN+++
Zeigt uns die schönsten Weihnachtsmomente mit eurem Vierbeiner 🥰 Markiert euer schönstes Weihnachtsbild mit #tackenbergxmas oder erwähnt uns. Zu gewinnen gibt es einen 15 € Gutschein für unseren Onlineshop! 🎅

Teilnahmebedingungen 
Teilnahme ab 18 Jahren. Teilnahme nur mit einem Wohnsitz in Deutschland. Diese Aktion steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Die Aktion läuft bis bis 31.12.2019, 23:59. Viel Glück! 🌠

#tackenberg #tackenbergxmas #weihnachtenmithund #weihnachtenmitkatze #weihnachtsbilder #fotowettbewerb #hundefoto #katzenfoto
Ihre Vorteile im Abonnement
  •   5 % Rabatt ab der 1. Abo-Lieferung
  •   1. bis 3. neue Lieferung versandkostenfrei
  •   reduzierte Versandkosten
  •   doppelte Treue-Pfötchen auf Ihr Konto
  •   jederzeit kündbar (bis zu 3 Tage vor Versand)
  •   individuelle Warenzusammenstellung
  •   frei wählbare Liefertermine
  •   einfache Abo-Verwaltung
  •   bevorzugte Auftragsbearbeitung
Ihr Tackenberg-Abonnement
Mehr erfahren