Die TACKENBERG Grillwoche
Die Bratwurst für den Hund
Mit unseren Tackis Knackis darf Dein Vierbeiner guten Gewissens am Grillabend mitschlemmen – keine Gewürze und künstliche Zusatzstoffe! Ob gebraten, gegrillt oder pur geschnitten: Ein absoluter Genuss!
Unsere Tackis Knackis in zwei Sorten
Wähle aus unseren Tackis Knackis in der Sorte Rind oder Geflügel.
Zwei leckere Grillrezepte für Dich:
Tomaten-Kräuterbutter:
Zutaten:
100g Butter
2 Stängel Basilikum
10 getrocknete Tomaten in Öl
Salz und Pfeffer
und je nach Geschmack etwas frischen Knoblauch
Zubereitung:
Basilikum, getrocknete Tomaten und Knoblauch klein hacken. Mit der Butter, Salz und Pfeffer gut vermengen – Fertig!
Tortellini-Rucola Salat mit Pesto und Parmesan:
Zutaten für 4 Personen:
Für den Salat:
500g Tortellini
100g Rucola
100g Parmesan
100g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
125g Mozzarella
100g Pinienkerne
Für das Dressing:
2 EL Pesto grün
1 TL Senf mittelscharf
1 EL Honig
2 EL Balsamico dunkel
3 EL Olivenöl
1/2 Zehe Knoblauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Tortellini kochen und abkühlen lassen und Pinienkerne in der Pfanne anrösten.
Rucola grob klein schneiden. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden.
Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Für das Dressing den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen und diesen mit dem Pesto, Senf, Honig,
Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer miteinander verrühren, abschmecken und über den Salat geben.
Alles gut durchmischen und genießen!
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